سوسیس پرکن عمودی یک وسیله آشپزخانه است که برای تهیه سوسیس استفاده می شود. از یک سیلندر، یک پیستون و یک نازل تشکیل شده است. مراحل استفاده از سوسیس پرکن عمودی به شرح زیر است:
گوشت را آماده کنید: گوشت را به قطعات کوچک برش دهید، استخوان ها یا چربی اضافی را جدا کنید. گوشت را طبق دستور غذا با چاشنی و ادویه مخلوط کنید.
سوسیس پرکن را جمع کنید: نازل را به سیلندر وصل کنید و سیلندر را روی یک سطح ثابت قرار دهید. پیستون را به پیستون وصل کرده و پیستون را داخل سیلندر قرار دهید.
سیلندر را پر کنید: سیلندر را با گوشت آماده شده پر کنید و در قسمت بالا کمی فضای خالی بگذارید تا سرریز نشود. اطمینان حاصل کنید که هیچ حفره هوا در گوشت وجود ندارد.
شروع به پر کردن: سوسیس پر کن را روشن کنید و به آرامی پیستون را فشار دهید تا گوشت را به زور از نازل عبور دهید. از یک دست برای هدایت سوسیس به طول دلخواه استفاده کنید، در حالی که با دست دیگر پیستون را به کار می‌گیرید.
پیچ و تاب: وقتی سوسیس به اندازه دلخواه رسید، پوسته را بچرخانید تا از پرکننده جدا شود. سپس سوسیس را بچرخانید و به اندازه دلخواه وصل کنید.
تکرار: روند را تکرار کنید تا تمام گوشت استفاده شود.
تمیز کردن: سوسیس‌پرکن را جدا کرده و تمام قسمت‌ها را با آب و صابون کاملاً بشویید.
سوسیس پرکن عمودی ابزاری عالی برای تهیه سوسیس خانگی با طعم و بافت سفارشی است. با تمرین می توانید هر بار سوسیس های عالی درست کنید.
چگونه سوسیس عمودی دستی را انتخاب کنیم؟
هنگام انتخاب سوسیس پرکن عمودی، باید چندین فاکتور را در نظر گرفت:
ظرفیت: در نظر بگیرید که قصد دارید در هر زمان چه مقدار گوشت را پردازش کنید. سوسیس پرکن های عمودی در اندازه های مختلف با ظرفیت 3 تا 15 پوند عرضه می شوند. اندازه ای را انتخاب کنید که متناسب با نیاز شما باشد.
ساخت و ساز: به دنبال a
سوسیس سوسیس عمودی دستی ساخته شده از مواد با کیفیت بالا، مانند فولاد ضد زنگ، که بادوام است و به راحتی تمیز می شود. از مدل های ساخته شده از مواد بی کیفیت که ممکن است به راحتی بشکنند خودداری کنید.
اندازه نازل: اندازه نازل تعیین کننده قطر سوسیس هایی است که می توانید درست کنید. اندازه سوسیس مورد نظر خود را در نظر بگیرید و نازلی را انتخاب کنید که با آن اندازه مطابقت داشته باشد.
نوع لوله پر کردن: برخی از سوسیس‌پرکن‌های عمودی دارای چندین لوله پرکننده در اندازه‌های مختلف هستند. انواع سوسیس‌هایی را که می‌خواهید درست کنید در نظر بگیرید و پرکننده‌ای با لوله‌ای انتخاب کنید که با نیازهای شما مطابقت دارد.
سهولت استفاده: سوسیس پرکن عمودی را انتخاب کنید که استفاده و کار با آن آسان باشد. ویژگی هایی مانند میل لنگ صاف و با قابلیت چرخش آسان، دسته راحت و پایه محکم را در نظر بگیرید.
قیمت: سوسیس‌پرکن‌های عمودی با قیمت‌های مختلفی در دسترس هستند. بودجه تان را در نظر بگیرید و چرمی را انتخاب کنید که ارزش پولی خوبی را ارائه دهد.
با در نظر گرفتن این فاکتورها می توانید سوسیس پرکن عمودی را متناسب با نیاز خود انتخاب کنید و به شما کمک کند تا در خانه سوسیس های خوشمزه درست کنید.
